कैरीचा गर नाही तर ‘हा’ चिकट रस ठरू शकतो धोकादायक! उन्हाळ्यात वाढतायत अ‍ॅलर्जीचे प्रकार

15.09.2026 1 Min Read

मुंबई : उन्हाळा म्हटलं की कैरी, पन्हे, लोणचे आणि आंबट-गोड चवीची मजा आलीच. मात्र अनेकांना कैरी खाल्ल्यानंतर किंवा सोलल्यानंतर त्वचेवर पुरळ, खाज, सूज किंवा जळजळ यांसारख्या समस्या जाणवतात. विशेष म्हणजे यामागे कैरीचा गर नसून तिच्या सालीजवळील चिकट रस कारणीभूत असल्याची माहिती समोर आली आहे.

तज्ज्ञांच्या मते, कैरीच्या सालीमध्ये आणि देठाजवळील भागात असणाऱ्या काही रसायनांमुळे त्वचेवर अ‍ॅलर्जिक रिअ‍ॅक्शन होऊ शकते. त्यामुळे संवेदनशील त्वचा असलेल्या लोकांनी विशेष काळजी घेण्याचा सल्ला दिला जात आहे.

‘मंगोल’ रसायनामुळे होऊ शकते अ‍ॅलर्जी

कैरीच्या सालीमध्ये आणि चिकट रसामध्ये ‘मंगोल’ नावाचे रसायन आढळते. हे रसायन ‘उरुशियोल’सारखे असते, जे पॉयझन आयव्ही या विषारी वनस्पतीमध्ये आढळते. त्यामुळे काही लोकांना कैरीच्या संपर्कानंतर त्वचेवर रॅशेस आणि खाज येऊ शकते.

ही अ‍ॅलर्जी लगेच दिसून येत नाही. काही वेळा काही तासांनी किंवा 48 तासांनंतरही लक्षणे दिसू शकतात.